咱鞍山傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)多,不少企業(yè)還停留老一套管理方法上,效率低、團(tuán)隊(duì)凝聚力差,老板們天天忙得腳打后腦勺,結(jié)果事兒還沒(méi)整明白。這時(shí)候,專業(yè)的管理培訓(xùn)就像及時(shí)雨,能幫企業(yè):學(xué)新管理工具,比如6S管理、精益生產(chǎn);提升團(tuán)隊(duì)執(zhí)行力,避免“安排工作沒(méi)人干”的
鞍山的企業(yè)管理培訓(xùn)收費(fèi)沒(méi)個(gè)準(zhǔn)數(shù),從幾百塊到幾十萬(wàn)都有!為啥差距這么大?關(guān)鍵看這幾點(diǎn):課程類型:基礎(chǔ)技能課(比如職場(chǎng)溝通)便宜,幾百塊三天;高管領(lǐng)導(dǎo)力、戰(zhàn)略管理那種高級(jí)課,動(dòng)輒上萬(wàn)。培訓(xùn)形式:線上課省成本,人均幾百到幾千;線下課加上場(chǎng)地、講師
很多企業(yè)頭疼流程亂、成本高,比如某制造廠以前生產(chǎn)流程老長(zhǎng),浪費(fèi)嚴(yán)重。參加培訓(xùn)后,學(xué)了精益管理,把生產(chǎn)線重新規(guī)劃,效率直接提升20%!員工跟著課程學(xué)標(biāo)準(zhǔn)化操作,廢品率降了15%。你說(shuō)這培訓(xùn)是不是比瞎折騰強(qiáng)?成本省下來(lái),利潤(rùn)不就上去了嘛!二、團(tuán)
想報(bào)名培訓(xùn),首先得知道自己要學(xué)啥。是提升領(lǐng)導(dǎo)力、搞懂財(cái)務(wù)管理,還是學(xué)團(tuán)隊(duì)管理?不同學(xué)校課程側(cè)重不一樣。比如有的主打?qū)崙?zhàn)案例,有的偏理論。建議先列個(gè)需求清單,對(duì)癥下藥!二、選學(xué)校得擦亮眼:H2鞍山培訓(xùn)機(jī)構(gòu)不少,但靠譜的得仔細(xì)挑。記住三看:一看
餐飲培訓(xùn)師不是光會(huì)講PPT就行,得扛起這些硬任務(wù):課程開(kāi)發(fā)與授課:從理論到實(shí)操,比如菜品標(biāo)準(zhǔn)化、服務(wù)流程、后廚管理,課件得隨時(shí)更新,跟上行業(yè)新趨勢(shì)。門店輔導(dǎo)與稽核:跑遍全國(guó)門店,手把手教員工操作,還得檢查衛(wèi)生、流程合規(guī)性,發(fā)現(xiàn)問(wèn)題當(dāng)場(chǎng)整改。
很多老板吐槽:“忙得腳打后腦勺,結(jié)果一算賬還賠錢!”為啥?問(wèn)題就出: 人效低:?jiǎn)T工忙閑不均,能者累死,閑人摸魚(yú)。 流程亂:點(diǎn)餐、備餐、結(jié)賬環(huán)節(jié)漏洞多,顧客體驗(yàn)差。 數(shù)據(jù)瞎:憑感覺(jué)決策,賠錢都不知道咋賠的!這時(shí)候,餐贏家培訓(xùn)就像及時(shí)雨,
干餐飲的都知道,管人、管錢、管流程,樣樣都是學(xué)問(wèn)!但市面上的課件要么太理論,看完還是不會(huì)實(shí)操;要么就是大而全,對(duì)咱小店根本不適用。再加上現(xiàn)餐飲行業(yè)變數(shù)大——外賣、數(shù)字化、員工流動(dòng)性高,老一套管理方法早就跟不上趟了。老板們急啊,想找能立竿見(jiàn)影
(分割線)很多老板抱怨員工執(zhí)行力差、團(tuán)隊(duì)凝聚力弱。培訓(xùn)課上老師一句話點(diǎn)醒我:“管理不是當(dāng)監(jiān)工,而是搭舞臺(tái)!”比如,我們學(xué)了「目標(biāo)拆解法」,把年度目標(biāo)拆成季度、月度小任務(wù),用甘特圖透明化進(jìn)度,員工從“被動(dòng)執(zhí)行”變成“主動(dòng)推進(jìn)”,效率蹭蹭漲!二