國(guó)內(nèi)*培訓(xùn)導(dǎo)師
著名企業(yè)戰(zhàn)略管理專家
中國(guó)銀行-高級(jí)管理顧問
原臺(tái)灣震旦集團(tuán)大區(qū)總裁
著名的領(lǐng)導(dǎo)力執(zhí)行力與企管專家
清華大學(xué) 經(jīng)濟(jì)管理學(xué)院 工商管理碩士
講師經(jīng)歷:
從1995年以來,翁濤先生從事管理、領(lǐng)導(dǎo)與企業(yè)管理咨詢服務(wù),【點(diǎn)擊詳細(xì)】
一、餐飲領(lǐng)導(dǎo)力的重要性 在餐飲行業(yè)中,領(lǐng)導(dǎo)力有著不可忽視的重要性。餐飲企業(yè)面臨著諸多獨(dú)特的挑戰(zhàn),如消費(fèi)需求多樣化,要滿足不同顧客口味和需求;市場(chǎng)高度競(jìng)爭(zhēng),需在眾多餐飲企業(yè)中脫穎而出;存在季節(jié)性業(yè)務(wù)波動(dòng),要根據(jù)不同季節(jié)調(diào)配資源;成本控制困難
<p>我們大多數(shù)人都知道“按照你所希望被對(duì)待的方式去對(duì)待別人”,其中蘊(yùn)含了一條黃金法則;我們要像對(duì)待自己一樣去對(duì)待他人。這句格言似乎為公民社會(huì)提供了基礎(chǔ),公民社會(huì)中的每個(gè)人需要考慮自己的行
一、明確的目標(biāo)與戰(zhàn)略規(guī)劃能力 在餐飲行業(yè),領(lǐng)導(dǎo)者明確的目標(biāo)和愿景是企業(yè)發(fā)展的基石。擁有清晰的餐飲理念和戰(zhàn)略規(guī)劃,能夠讓企業(yè)在復(fù)雜的市場(chǎng)環(huán)境中有明確的方向。例如,領(lǐng)導(dǎo)者可以設(shè)定短期和長(zhǎng)期目標(biāo),短期目標(biāo)可能是提高某一菜品在本季度的銷售量,長(zhǎng)期
供稿單位:西安普光企業(yè)管理咨詢有限公司 供 稿 人:史建領(lǐng) 供稿時(shí)間:2021年8月15 “嗨,你真有眼光,在這里我們相遇” 這些,寫給你,也寫給我自己 創(chuàng)業(yè)成功的三
一、餐飲教練領(lǐng)導(dǎo)力的內(nèi)涵 餐飲教練領(lǐng)導(dǎo)力是一種在餐飲行業(yè)中特殊的領(lǐng)導(dǎo)能力。它與傳統(tǒng)領(lǐng)導(dǎo)力有所不同,不是單純的命令與控制,而是通過指導(dǎo)、激勵(lì)和支持餐飲團(tuán)隊(duì)成員來達(dá)成目標(biāo)。 從其定義來看,它強(qiáng)調(diào)以人為本,關(guān)注團(tuán)隊(duì)成員的個(gè)人成長(zhǎng)和發(fā)展,尊重個(gè)
近日,我連續(xù)撰文,致敬新東方,致敬俞敏洪,因?yàn)闁|方甄選的直播創(chuàng)新,和老俞的創(chuàng)業(yè)韌勁,及他的獨(dú)特領(lǐng)導(dǎo)心法,值得圈點(diǎn)與學(xué)習(xí)。 同時(shí),發(fā)現(xiàn)網(wǎng)上都是一片叫好,尤其對(duì)最近走紅的,自嘲為“兵馬俑”的主播董宇輝,“這
一、餐飲業(yè)領(lǐng)導(dǎo)力的內(nèi)涵與重要性 (一)領(lǐng)導(dǎo)力的定義 在餐飲業(yè)中,領(lǐng)導(dǎo)力是指在特定的餐飲經(jīng)營(yíng)情境下,通過影響和激勵(lì)團(tuán)隊(duì)成員,從而實(shí)現(xiàn)團(tuán)隊(duì)或組織目標(biāo)的能力。它不僅僅是一種職位賦予的權(quán)力,更是一種能夠凝聚團(tuán)隊(duì)力量、激發(fā)員工潛能的影響力。 (
一、餐廳店長(zhǎng)領(lǐng)導(dǎo)力的內(nèi)涵 餐廳店長(zhǎng)的領(lǐng)導(dǎo)力是一種綜合能力,在餐飲行業(yè)的特定情境下,通過影響和激勵(lì)餐廳員工,實(shí)現(xiàn)餐廳的經(jīng)營(yíng)目標(biāo)。領(lǐng)導(dǎo)力的核心要素包括決策能力、溝通能力、團(tuán)隊(duì)協(xié)作能力、創(chuàng)新能力和自我管理能力等。 決策能力對(duì)于店長(zhǎng)而言至關(guān)重要