企業(yè)管理是對(duì)企業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)活動(dòng)進(jìn)行計(jì)劃、組織、指揮、協(xié)調(diào)和控制等一系列職能的總稱。其主要目的是讓企業(yè)的運(yùn)作效率大大提高，明確企業(yè)的發(fā)展方向，使每個(gè)員工都充分發(fā)揮他們的潛能，為企業(yè)創(chuàng)造更大的價(jià)值。接下來(lái)我們將詳細(xì)解析關(guān)于企業(yè)管理的幾個(gè)重要方面及其改善措施。
企業(yè)管理的重要一環(huán)是組織架構(gòu)的調(diào)整和明確。領(lǐng)導(dǎo)者的職責(zé)不是決定如何爬梯子，而是決定把梯子搭在哪個(gè)墻上。這意味著領(lǐng)導(dǎo)者必須明確企業(yè)的戰(zhàn)略方向，并傳達(dá)給所有員工。這是企業(yè)成功的基礎(chǔ)。組織架構(gòu)的關(guān)鍵在于明確誰(shuí)在什么位置負(fù)責(zé)什么內(nèi)容，一旦出了問(wèn)題，能夠迅速找到責(zé)任人。
企業(yè)管理還需要重視團(tuán)隊(duì)可視化的問(wèn)題。當(dāng)團(tuán)隊(duì)變大時(shí)，問(wèn)題的隱藏性會(huì)增大，因此構(gòu)建一個(gè)可視化的工具和流程的組合是必要的。這樣團(tuán)隊(duì)才有足夠的可擴(kuò)展性，并且能夠?qū)崿F(xiàn)信息的對(duì)稱。做事情時(shí)，不應(yīng)設(shè)置太多級(jí)別，確保任何一件事的負(fù)責(zé)人都可以直接找到可以拍板的人。
（2）關(guān)于定額工作。定額是在一定生產(chǎn)技術(shù)條件下，針對(duì)人力、物力、財(cái)力的消耗、利用和占用所規(guī)定的數(shù)量標(biāo)準(zhǔn)。定額工作要求具有實(shí)踐性、權(quán)威性、概括性和階段性。實(shí)踐是定額的源泉，但定額并非主觀臆造，而是對(duì)實(shí)踐的抽象總結(jié)。定額要經(jīng)過(guò)審批程序頒發(fā)，具有權(quán)威性。定額要概括實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)，成為指導(dǎo)實(shí)踐的準(zhǔn)則。隨著實(shí)踐的發(fā)展，定額也要適時(shí)調(diào)整。
（3）計(jì)量工作是核心。計(jì)量工作的核心是獲取資料并評(píng)價(jià)資料，沒(méi)有實(shí)測(cè)的、準(zhǔn)確可靠的資料，企業(yè)的生產(chǎn)和經(jīng)營(yíng)管理就會(huì)失去科學(xué)依據(jù)。
（4）關(guān)于資訊工作。資訊工作指的是企業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)活動(dòng)所需資料的收集、處理、傳遞和貯存等工作?，F(xiàn)代化企業(yè)必須建立準(zhǔn)確靈敏的資訊系統(tǒng)，逐步納入電子計(jì)算機(jī)管理軌道。
（5）完善規(guī)章制度。要通過(guò)建立縱橫連鎖、互相協(xié)調(diào)的企業(yè)內(nèi)部經(jīng)濟(jì)責(zé)任制體系。
（6）關(guān)于基礎(chǔ)教育工作。應(yīng)大力提高職工的政治、文化和技術(shù)素質(zhì)。
管理會(huì)計(jì)是為了提高企業(yè)管理水平而誕生的，它運(yùn)用相關(guān)技術(shù)方法，進(jìn)行資料搜集、整理、計(jì)算和分析，據(jù)以對(duì)經(jīng)濟(jì)活動(dòng)進(jìn)行衡量、評(píng)價(jià)和預(yù)測(cè)，為企業(yè)改善經(jīng)營(yíng)管理、提高經(jīng)濟(jì)效益提供信息服務(wù)。管理會(huì)計(jì)的基本職能是“管理”，也就是參與企業(yè)管理。管理包括協(xié)調(diào)企業(yè)所屬的人力、物力、財(cái)力，以實(shí)現(xiàn)企業(yè)經(jīng)營(yíng)目標(biāo)。管理會(huì)計(jì)的管理職能可以劃分為事前、事中和事后管理三個(gè)環(huán)節(jié)。
事前管理包括預(yù)測(cè)、決策和計(jì)劃。預(yù)測(cè)是廣泛收集有關(guān)企業(yè)內(nèi)部條件、競(jìng)爭(zhēng)者經(jīng)營(yíng)狀況及市場(chǎng)變動(dòng)趨勢(shì)等資料，對(duì)企業(yè)長(zhǎng)期投資項(xiàng)目的預(yù)期收益及未來(lái)發(fā)展方向進(jìn)行分析與推測(cè)。決策是企業(yè)管理活動(dòng)中的關(guān)鍵一環(huán)，也是管理會(huì)計(jì)的核心內(nèi)容。根據(jù)管理決策者的特殊需要，提供相關(guān)的會(huì)計(jì)信息，并在對(duì)各種資料深入分析的基礎(chǔ)上，提出多種可供選擇的方案，并對(duì)各種可行性方案進(jìn)行比較、評(píng)估后，向決策者提供正確抉擇或優(yōu)選參考意見(jiàn)。計(jì)劃則是根據(jù)項(xiàng)目的目標(biāo)、特點(diǎn)，以及具備的條件，對(duì)企業(yè)資源進(jìn)行全面的規(guī)劃和安排。
事中管理包括組織。根據(jù)計(jì)劃安排，幫助管理者以最小的成本獲取*的效益的資訊，有針對(duì)性地向管理者提供有關(guān)調(diào)整原有計(jì)劃、修訂經(jīng)濟(jì)指標(biāo)、完善經(jīng)濟(jì)措施的建議和方案。
事后管理包括核算、分析和考核。核算是對(duì)企業(yè)所發(fā)生的經(jīng)濟(jì)資料進(jìn)行記錄、分類和對(duì)比。分析是對(duì)企業(yè)活動(dòng)進(jìn)行評(píng)價(jià)，衡量管理者和經(jīng)營(yíng)者的業(yè)績(jī)，并為改善企業(yè)管理和提高經(jīng)濟(jì)效益提供參考意見(jiàn)。
提高企業(yè)管理水平還需要重視統(tǒng)計(jì)工作。統(tǒng)計(jì)是通過(guò)搜集、匯總、計(jì)算統(tǒng)計(jì)資料來(lái)反映事物的面貌與發(fā)展規(guī)律。統(tǒng)計(jì)信息既能反映企業(yè)在某一時(shí)點(diǎn)上的現(xiàn)狀，也能反映企業(yè)在一個(gè)特定時(shí)期內(nèi)的動(dòng)態(tài)；既能反映企業(yè)的規(guī)模，也能反映企業(yè)的結(jié)構(gòu)；既能反映企業(yè)的速度，也能反映企業(yè)的效益與效率。因此利用統(tǒng)計(jì)信息，不僅可以對(duì)事物本身進(jìn)行定量定性分析，而且可以對(duì)不同事物進(jìn)行有聯(lián)系的綜合分析，既能橫向?qū)Ρ?，也能總結(jié)歷史預(yù)測(cè)未來(lái)。因此企業(yè)必須建立或完善統(tǒng)計(jì)工作制度，形成一套合理有效的、有自身特點(diǎn)的企業(yè)統(tǒng)計(jì)管理模式。
服裝行業(yè)在生產(chǎn)計(jì)劃方面面臨的挑戰(zhàn)無(wú)法通過(guò)ERP系統(tǒng)完全解決，需要借助專業(yè)的排程軟體來(lái)提升計(jì)劃效率和可靠性。每個(gè)訂單因自身特性對(duì)生產(chǎn)企業(yè)的重要性不同，排程分析前需確定訂單權(quán)重。永凱APS可根據(jù)JIT理念，動(dòng)態(tài)計(jì)算需求數(shù)量，減少庫(kù)存成本，尤其針對(duì)交期長(zhǎng)的物品提供安全庫(kù)存采購(gòu)建議。
關(guān)于企業(yè)生產(chǎn)管理的分析方法，伯法認(rèn)為主要可歸納為以下幾點(diǎn)。管理科學(xué)中的生產(chǎn)及業(yè)務(wù)管理分析方法，大多基于模型來(lái)反映系統(tǒng)整體或某些部分。首先需明確系統(tǒng)的邊界和范圍，以適應(yīng)實(shí)際生產(chǎn)情況。接著構(gòu)造模型，分析可控和不可控因素，選擇合適的模型并確定效率衡量標(biāo)準(zhǔn)。主要的分析方法包括成本分析、線性規(guī)劃、排隊(duì)模型、模擬技術(shù)、統(tǒng)計(jì)分析、網(wǎng)絡(luò)計(jì)劃模型等。這些方法各有其應(yīng)用領(lǐng)域。
成本分析是最常用的方法，基于不同成本因素的特性知識(shí)，并非簡(jiǎn)單的會(huì)計(jì)數(shù)字堆積，而是經(jīng)營(yíng)狀況的資料表現(xiàn)。管理者通過(guò)相關(guān)數(shù)字獲取有效資訊，更關(guān)注方案實(shí)施中的具體成本變化。增量成本分析法在生產(chǎn)系統(tǒng)分析的各個(gè)領(lǐng)域內(nèi)廣泛應(yīng)用，尤其在線性規(guī)劃和排隊(duì)分析模型中。
線性規(guī)劃實(shí)質(zhì)是最優(yōu)化，在滿足約束條件的情況下，按某一衡量指標(biāo)尋求最優(yōu)方案的數(shù)學(xué)方法。廣泛應(yīng)用于工業(yè)、農(nóng)業(yè)、管理和軍事科學(xué)等領(lǐng)域。生產(chǎn)中的品種構(gòu)成、庫(kù)存控制等問(wèn)題都可采用線性規(guī)劃。
很多生產(chǎn)問(wèn)題涉及排隊(duì)現(xiàn)象，只要生產(chǎn)過(guò)程中存在隨機(jī)分布，就會(huì)產(chǎn)生排隊(duì)。庫(kù)存是對(duì)排隊(duì)的緩沖。針對(duì)這類問(wèn)題，運(yùn)用數(shù)學(xué)方法計(jì)算并安排排隊(duì)。排隊(duì)分析廣泛應(yīng)用于服務(wù)系統(tǒng)，如通訊、交通、生產(chǎn)和計(jì)算機(jī)管理系統(tǒng)等。
生產(chǎn)管理問(wèn)題的模擬技術(shù)是一項(xiàng)迅速成長(zhǎng)的技術(shù)。模擬試驗(yàn)運(yùn)用數(shù)理模型，以選定的效率標(biāo)準(zhǔn)E為衡量尺度，觀察和檢測(cè)模型中各變量的執(zhí)行結(jié)果。統(tǒng)計(jì)分析為*處理資料提供了方法結(jié)構(gòu)，不僅能得出各種結(jié)論，還能估計(jì)預(yù)測(cè)可能發(fā)生錯(cuò)誤的風(fēng)險(xiǎn)。網(wǎng)絡(luò)計(jì)劃模型適用于大型一次性工程，如導(dǎo)彈工程和太空計(jì)劃，采用獨(dú)特的形式和概念提供工程規(guī)劃和進(jìn)度控制依據(jù)。
交通運(yùn)輸企業(yè)生產(chǎn)管理的原則包括保證勞動(dòng)過(guò)程順利進(jìn)行、節(jié)約運(yùn)輸費(fèi)用等。在物流各環(huán)節(jié)中，合理運(yùn)輸是關(guān)鍵，關(guān)系到時(shí)間和費(fèi)用問(wèn)題。組織運(yùn)輸工作應(yīng)遵循“及時(shí)、準(zhǔn)確、經(jīng)濟(jì)、安全”的原則。
食用菌無(wú)公害生產(chǎn)管理的措施主要包括科學(xué)選址、品種選擇、培養(yǎng)基制備、環(huán)境控制、病蟲害防治及采收處理等方面。通過(guò)合理的生產(chǎn)管理和技術(shù)措施，確保食用菌的安全、優(yōu)質(zhì)、高效生產(chǎn)。優(yōu)質(zhì)生產(chǎn)流程的全方位管理
采用無(wú)公害的原材料，進(jìn)行嚴(yán)格的菌袋消毒與滅菌處理，是我們堅(jiān)守的初步環(huán)節(jié)?？茖W(xué)防控措施的采用，避免了農(nóng)藥和有害添加劑的使用，維持了栽培環(huán)境的清潔與無(wú)污染狀態(tài)。水質(zhì)的優(yōu)化管理，確保了生產(chǎn)過(guò)程中的水源純凈。
企業(yè)安全生產(chǎn)管理的緊急預(yù)案措施
在充分分析企業(yè)生產(chǎn)現(xiàn)狀、關(guān)鍵裝置、部位以及重大危險(xiǎn)源的基礎(chǔ)上，我們進(jìn)行危險(xiǎn)源的事故風(fēng)險(xiǎn)分析。通過(guò)綜合分析，確定可能發(fā)生的事故類型和后果，篩選出應(yīng)急預(yù)案的目標(biāo)。危險(xiǎn)目標(biāo)可能是一個(gè)裝置、一個(gè)部位，也可能是一個(gè)區(qū)域、一個(gè)存儲(chǔ)點(diǎn)。我們形成分析報(bào)告，以此作為應(yīng)急預(yù)案的編制依據(jù)。
針對(duì)不同的事故類別和危害程度，我們進(jìn)行綜合分析，確定應(yīng)對(duì)的危險(xiǎn)目標(biāo)。具體包括：
1. 生產(chǎn)、儲(chǔ)存、使用危險(xiǎn)化學(xué)品裝置、設(shè)施現(xiàn)狀的安全評(píng)價(jià)報(bào)告。
2. 健康、安全、環(huán)境管理體系檔案的整理與更新。
企業(yè)（工廠）的領(lǐng)導(dǎo)層需協(xié)助貫徹國(guó)家和黨的安全生產(chǎn)方針、政策和法規(guī)。安全管理工作的核心是公司（工廠）的領(lǐng)導(dǎo)需對(duì)其安全生產(chǎn)負(fù)直接管理責(zé)任，涉及制定工作計(jì)劃及考核機(jī)制，并負(fù)責(zé)指導(dǎo)基層的安全工作。在技術(shù)改造等較大項(xiàng)目中，涉及安全生產(chǎn)設(shè)施的設(shè)計(jì)審查和竣工驗(yàn)收環(huán)節(jié)，必須嚴(yán)格監(jiān)督相關(guān)部門執(zhí)行“三同時(shí)”的規(guī)定。
企業(yè)生產(chǎn)管理制度的制定與執(zhí)行是企業(yè)規(guī)范運(yùn)作的重要一環(huán)?，F(xiàn)代企業(yè)管理制度涵蓋了企業(yè)的經(jīng)營(yíng)理念、目標(biāo)與戰(zhàn)略、管理組織結(jié)構(gòu)以及各業(yè)務(wù)領(lǐng)域的規(guī)定。企業(yè)管理制度要求企業(yè)員工共同遵守，包括組織設(shè)計(jì)、職能分工、崗位職責(zé)、專業(yè)管理等多個(gè)方面。企業(yè)應(yīng)依法制定規(guī)章制度，這是企業(yè)內(nèi)部“立法”的重要方式之一。
對(duì)于生產(chǎn)管理系統(tǒng)的建立，日事清等工具可以幫助企業(yè)建立規(guī)范、準(zhǔn)確的生產(chǎn)管理資料庫(kù)，實(shí)現(xiàn)生產(chǎn)過(guò)程的有序、高效和低成本管理。系統(tǒng)可以控制生產(chǎn)過(guò)程，提高生產(chǎn)效率，并適用于所有從事生產(chǎn)制造及庫(kù)存管理的企業(yè)。它有助于控制損耗范圍，降低庫(kù)存占用資金，并幫助企業(yè)管控商品成本價(jià)格。
針對(duì)不同規(guī)模和類型的企業(yè)，我們需進(jìn)行準(zhǔn)確定位。無(wú)論是小型企業(yè)還是大型企業(yè)，無(wú)論是家族企業(yè)還是國(guó)營(yíng)單位，都需要一套合適的生產(chǎn)管理制度。以“人”、“機(jī)”、“料”、“法”、“環(huán)”五個(gè)方面為例，我們需明確人員管理、設(shè)備維護(hù)、原料管理、方法運(yùn)用以及生產(chǎn)環(huán)節(jié)的控制等方面。現(xiàn)代工業(yè)企業(yè)生產(chǎn)管理部門包括銷售部、市場(chǎng)部、研發(fā)部、生產(chǎn)部等。
三、企業(yè)管理的方法與策略
企業(yè)管理分為多個(gè)板塊，包括計(jì)劃管理、組織設(shè)計(jì)、物資采購(gòu)與供應(yīng)、監(jiān)督與考查、成本管理、財(cái)務(wù)活動(dòng)管理以及人力資源與人事管理等。每項(xiàng)管理都需圍繞企業(yè)的總目標(biāo)進(jìn)行，以提高企業(yè)的生產(chǎn)力和實(shí)現(xiàn)企業(yè)的長(zhǎng)期發(fā)展目標(biāo)。
- 計(jì)劃管理體現(xiàn)了目標(biāo)管理，通過(guò)預(yù)測(cè)、規(guī)劃等手段有效組織企業(yè)的經(jīng)濟(jì)活動(dòng)。
- 組織設(shè)計(jì)規(guī)定了職務(wù)或職位，明確了責(zé)權(quán)關(guān)系，以促進(jìn)組織成員的協(xié)作與共同目標(biāo)的實(shí)現(xiàn)。
- 物資采購(gòu)與供應(yīng)管理確保了企業(yè)生產(chǎn)所需的各種生產(chǎn)資料的供應(yīng)和有效利用。
- 監(jiān)督與考查則是對(duì)企業(yè)的生產(chǎn)成果進(jìn)行實(shí)時(shí)監(jiān)控，確保其符合預(yù)期要求。
- 成本管理圍繞產(chǎn)品成本進(jìn)行預(yù)測(cè)、計(jì)劃和控制等操作，幫助企業(yè)實(shí)現(xiàn)成本控制和盈利目標(biāo)的達(dá)成。
- 財(cái)務(wù)活動(dòng)管理則涉及企業(yè)的資金流和盈利分配等方面，確保企業(yè)的財(cái)務(wù)健康穩(wěn)定。
- 人力資源與人事管理則是對(duì)企業(yè)的各項(xiàng)勞動(dòng)和人事活動(dòng)進(jìn)行全面計(jì)劃、組織和控制。
企業(yè)管理需全方位考慮，從各個(gè)方面確保企業(yè)的穩(wěn)健發(fā)展和長(zhǎng)期競(jìng)爭(zhēng)力。
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