仁懷市作為中國醬香白酒核心產(chǎn)區(qū)，近年來通過深度整合產(chǎn)業(yè)資源與教育體系，構建起“主導+高校賦能+企業(yè)協(xié)同”的產(chǎn)教融合新模式。依托“酒都醬人”萬名產(chǎn)業(yè)工人技能提升計劃，仁懷與上海交通大學、廈門大學等高校合作開設白酒釀造工藝、數(shù)字化管理等課程，2024年僅上海交大承辦的“酒業(yè)創(chuàng)二代經(jīng)營能力提升班”便培訓47名企業(yè)家，教學內(nèi)容涵蓋新質(zhì)生產(chǎn)力轉型、商業(yè)模式創(chuàng)新等前沿領域。市人民醫(yī)院助理全科醫(yī)生培訓基地通過“理論+實操”結合的模式，累計培養(yǎng)124名醫(yī)療人才，并建立教學評估機制，2022年執(zhí)業(yè)考試通過率達85%，展現(xiàn)了跨行業(yè)培訓的系統(tǒng)性。
這種融合模式不僅提升傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)的科技含量，還推動產(chǎn)業(yè)鏈延伸。例如，合馬鎮(zhèn)羅村村勞務服務中心與8家企業(yè)簽訂定向服務協(xié)議，通過校企聯(lián)合培訓輸出技術工人42人次，實現(xiàn)產(chǎn)業(yè)工人技能與崗位需求精準匹配。數(shù)據(jù)顯示，2025年前仁懷計劃完成5萬名技能人才培訓，覆蓋白酒釀造、包裝物流、文化旅游等多個領域，為產(chǎn)區(qū)可持續(xù)發(fā)展注入強勁動能。
二、分層分類構建培訓體系
仁懷的企業(yè)管理培訓注重差異化策略，針對不同群體設計階梯式課程。對于基層員工，重點強化傳統(tǒng)工藝傳承與標準化操作，如“酒都醬人”項目通過“師帶徒”模式培養(yǎng)6176名釀造工和1329名品酒師，課程涵蓋微生物培育、勾調(diào)技術等核心技術模塊。中層管理者則聚焦現(xiàn)代管理能力提升，廈門大學公共事務學院2024年承辦的“政務服務能力培訓班”引入危機管理、輿情處置等案例教學，參訓學員反饋“課程實戰(zhàn)性強，可直接應用于園區(qū)服務優(yōu)化”。
高層管理者培訓更側重戰(zhàn)略視野拓展。上海交大“創(chuàng)二代經(jīng)營能力提升班”邀請宏觀經(jīng)濟學者剖析數(shù)字化轉型路徑，并組織學員參訪長三角G60科創(chuàng)走廊，推動傳統(tǒng)酒企與智能釀造、綠色供應鏈等新業(yè)態(tài)接軌。仁懷還設立“酒都工匠”“釀酒大師”評選機制，通過榮譽激勵形成“技術工人-專業(yè)人才-行業(yè)領軍者”的人才金字塔。
三、激勵機制激發(fā)內(nèi)生動力
仁懷的企業(yè)培訓體系深度融合行為科學與組織管理理論。在需求激勵層面，針對“80后”“90后”員工注重職業(yè)成長的特點，推行“技術等級與薪酬掛鉤”制度，如醬酒產(chǎn)業(yè)工人可通過考取職業(yè)技能證書實現(xiàn)薪資階梯式增長，2024年已有7505人獲認證。情感激勵則體現(xiàn)于人文關懷實踐，部分企業(yè)建立員工健康檔案，定期組織文體活動，茅臺鎮(zhèn)某酒企更創(chuàng)新“家庭開放日”制度，增強員工歸屬感。
參與式管理成為激發(fā)創(chuàng)造力的關鍵。長崗鎮(zhèn)太陽村合作社采用“技術入股”模式，讓農(nóng)民在經(jīng)果林種植項目中既是生產(chǎn)者又是決策者，2024年該項目帶動村級集體經(jīng)濟增收超百萬元。數(shù)據(jù)顯示，采用股權激勵的企業(yè)員工流失率同比下降23%，印證了“利益共同體”構建對組織效能的提升作用。
四、黨建引領與傳承創(chuàng)新
基層黨組織在企業(yè)管理培訓中發(fā)揮核心引領作用。沙灘鄉(xiāng)順河村黨支部通過“支部+項目+群眾”模式，帶領116戶農(nóng)戶以土地、資金入股酒廠，年均分紅達4萬元，同時配套開展市場營銷培訓，使傳統(tǒng)釀造技藝與現(xiàn)代品牌運營相結合。這種“紅色引擎”驅(qū)動下，2024年仁懷83個黨支部實施創(chuàng)業(yè)帶富項目，受益群眾超10萬人，形成“黨建導師制”“黨員技術幫扶隊”等特色載體。
在文化傳承方面，仁懷首創(chuàng)“茅臺鎮(zhèn)重陽祭水大典”非遺IP，并將其納入企業(yè)新員工必修課，2025年發(fā)布的《酒典》文獻系統(tǒng)梳理釀酒禮儀文化，推動“工匠精神”從技藝層面向價值層面升華。青年商會會長梁紹輝指出：“創(chuàng)二代培訓不僅要傳遞管理知識，更需植入產(chǎn)區(qū)文化基因，實現(xiàn)代際價值觀銜接”。
總結與展望
仁懷的企業(yè)管理培訓體系通過產(chǎn)教融合、分層培育、機制創(chuàng)新和黨建引領，構建起支撐白酒產(chǎn)業(yè)集群化發(fā)展的智力引擎。當前成效顯示，技能人才數(shù)量年均增長18%，專利申報量提升37%，印證了培訓投入與產(chǎn)業(yè)升級的正向關聯(lián)。未來可聚焦三方面深化：一是探索“數(shù)字孿生”技術在釀造工藝培訓中的應用，二是建立跨產(chǎn)區(qū)人才交流機制，三是將ESG理念納入管理者課程體系。正如仁懷市委書記所言：“產(chǎn)區(qū)競爭本質(zhì)是人才競爭，唯有持續(xù)創(chuàng)新培訓范式，方能穩(wěn)固世界醬酒核心產(chǎn)區(qū)的戰(zhàn)略地位”。（：）
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