一、行業(yè)整體薪酬趨勢
1.調(diào)薪幅度收窄
2025年酒旅業(yè)整體調(diào)薪幅度為4.3%，較2023年下降0.5個百分點(diǎn)。
受經(jīng)濟(jì)復(fù)蘇乏力、利潤空間壓縮影響，企業(yè)采取差異化調(diào)薪策略，資源向核心崗位與高績效員工傾斜。
全球?qū)Ρ龋河?RS
一、行業(yè)整體薪酬趨勢
1. 調(diào)薪幅度收窄
2025年酒旅業(yè)整體調(diào)薪幅度為4.3%，較2023年下降0.5個百分點(diǎn)。
受經(jīng)濟(jì)復(fù)蘇乏力、利潤空間壓縮影響，企業(yè)采取差異化調(diào)薪策略，資源向核心崗位與高績效員工傾斜。
全球?qū)Ρ龋河?R Strategy報告顯示全球酒店業(yè)2025年預(yù)計平均調(diào)薪3.5%，略低于中國水平。
2. 影響因素
人才供需失衡：求職人才量大幅上升，但招聘需求保守，加劇崗位競爭。
成本控制：人力成本成為降本重點(diǎn)，靈活用工比例增加（如餐飲、活動策劃采用時薪制/項目制）。
二、崗位薪酬分化顯著
1. 技術(shù)型與高端服務(wù)崗
高增長崗位：收益管理、數(shù)字化運(yùn)營、定制化管家等崗位因人才稀缺，薪資漲幅領(lǐng)先（部分達(dá)10%-15%）。
新興需求：AI普及催生數(shù)字化運(yùn)營、數(shù)據(jù)分析崗位，薪酬高于傳統(tǒng)崗位。
2. 基礎(chǔ)服務(wù)與管理層
基礎(chǔ)崗位：前臺、客房服務(wù)等薪資增長停滯，企業(yè)通過培訓(xùn)晉升、彈性工作制等非現(xiàn)金福利替代加薪。
管理層凍結(jié)：部分企業(yè)凍結(jié)管理層薪資，增設(shè)“低成本運(yùn)營創(chuàng)新獎”激勵效率。
三、薪酬層級與部門差異
1. 層級薪資體系
| 層級 | 2025年平均月薪 | 較2024年變化 |
||-|--|
| 高層管理/總經(jīng)理 | 18,488元 | -1.70% |
| 總監(jiān) | 8,525元 | +0.92% |
| 經(jīng)理 | 5,115元 | +0.49% |
| 主管/基層員工 | 4,111元 | +0.86% |
數(shù)據(jù)來源：*東方行業(yè)報告
薪酬帶寬：高層管理薪資跨度*（如總經(jīng)理年薪40萬-60萬），基層員工薪資集中（3,000-3,999元占比高）。
2. 核心部門對比
前廳/餐飲/客房：績效獎金與客戶評分、服務(wù)費(fèi)分成掛鉤，餐飲部小費(fèi)分成機(jī)制推廣。
后廚與市場銷售：后廚經(jīng)理薪資在75-90分位值占比達(dá)21.83%；市場銷售經(jīng)理因承擔(dān)OTA渠道維護(hù)等職責(zé)，提成比例高，90分位值以上占比領(lǐng)先。
四、企業(yè)類型與地區(qū)差異
1. 企業(yè)性質(zhì)影響
外資酒店：依托高端定位和全球會員體系，客單價高，薪酬預(yù)算更具競爭力。
國企：提供職業(yè)年金、家屬醫(yī)療等隱性福利，綜合薪酬優(yōu)勢顯著。
中小民營：多采用“低底薪+高績效”模式，側(cè)重短期激勵。
2. 城市與酒店類型
城市差異：一線城市薪酬普遍高于低線城市，差距隨崗位層級提高而增大（如高層管理薪資差達(dá)3-5倍）。
酒店檔次：
高端酒店：管理崗薪資天花板高（如總監(jiān)級月薪超18,000元）。
經(jīng)濟(jì)型酒店：員工薪酬接近*工資標(biāo)準(zhǔn)，晉升空間有限。
五、區(qū)域案例：香港市場對比
整體漲幅：2025年香港打工仔平均加薪1.8%，但酒店相關(guān)崗位（如“美容護(hù)理/健康”）達(dá)3.6%。
月入中位數(shù)：2025年首季香港打工仔月入中位數(shù)23,000港元，其中“資訊科技/電子商務(wù)”以31,000港元居首。
六、職業(yè)發(fā)展建議
1. 提升競爭力方向：
技術(shù)類技能（收益管理系統(tǒng)、AI工具應(yīng)用）、多語言能力、跨文化溝通經(jīng)驗。
復(fù)合型人才（如“活動策劃+數(shù)字營銷”、“服務(wù)設(shè)計+奢侈品管理”）更受高端酒店青睞。
2. 海歸背景價值：
國際酒店集團(tuán)招聘中，“海歸”經(jīng)歷非硬性要求，但國際化視野和語言能力是重要加分項。
瑞士、美國酒店管理院校（如EHL、康奈爾）畢業(yè)生在戰(zhàn)略崗位更具優(yōu)勢。
總結(jié)
2025年酒店管理行業(yè)薪酬呈現(xiàn) “低均值、高分化” 特征：技術(shù)崗與核心管理崗薪資持續(xù)增長，基礎(chǔ)服務(wù)崗依賴非現(xiàn)金激勵，靈活用工比例擴(kuò)大。企業(yè)需結(jié)合精細(xì)化運(yùn)營與人才戰(zhàn)略優(yōu)化薪酬結(jié)構(gòu)，個人職業(yè)規(guī)劃應(yīng)聚焦稀缺技能與復(fù)合能力。
如需獲取完整數(shù)據(jù)（如分位值表、部門薪資帶寬），可參考：[*東方2025酒旅業(yè)薪酬報告]。
轉(zhuǎn)載：http://m.xvaqeci.cn/zixun_detail/419585.html
