| 企業(yè)信息 | 詳情 |
|---|---|
| 企業(yè)名稱(chēng) | 大連世紀(jì)**食品 |
| 成立時(shí)間 | 1999年 |
| 專(zhuān)賣(mài)店數(shù)量 | 大連9家，全國(guó)40多家加盟連鎖店 |
| 養(yǎng)殖基地位置 | 長(zhǎng)?？h的哈仙島 |
| 養(yǎng)殖基地特點(diǎn) | 全國(guó)*的刺參、夏夷貝等海洋生物的生產(chǎn)基地 |
| 企業(yè)宗旨 | **海參，進(jìn)膳盡美 |
| 服務(wù)用語(yǔ)類(lèi)型 | 具體用語(yǔ) |
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| 必需用語(yǔ) | 1. 看到顧客時(shí)主動(dòng)說(shuō)：“您好，歡迎光臨！”；2. 顧客詢(xún)問(wèn)價(jià)格時(shí)主動(dòng)說(shuō)：“感謝，是的！”；3. 顧客把錢(qián)款交給您是說(shuō)：“ 收您**元，這是**元！”；4. 您打算去收銀臺(tái)說(shuō)：“?對(duì)不起，請(qǐng)稍等！”；5. 您從收銀臺(tái)回來(lái)時(shí)說(shuō)：“?對(duì)不起，讓您久等了！”；6. 顧客打算離開(kāi)時(shí)說(shuō)：“?歡迎再次光臨！”；7. 顧客指名某項(xiàng)商品及服務(wù)時(shí)說(shuō)：“?感謝 ，好的！” |
| 基本用語(yǔ) | 1. 迎賓用語(yǔ)--您好！歡迎光臨?。?. 等候用語(yǔ)--對(duì)不起，請(qǐng)稍等一下！；3. 致歉用語(yǔ)--對(duì)不起，讓您久等了?。?. 送賓用語(yǔ)--再見(jiàn)！歡迎下次光臨！ |
| 五大文明用語(yǔ) | 1. 您好，歡迎光臨??；2. 對(duì)不起，請(qǐng)稍等一下??；3. 是的 ，我明白了??；4. 感謝??；5. 歡迎再次光臨！ |
| 接打用語(yǔ) | 文檔未明確提及具體內(nèi)容 |
| 合同信息 | 詳情 |
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| 合同名稱(chēng) | 二零二五年度海參養(yǎng)殖基地安全生產(chǎn)管理與培訓(xùn)合同 |
| 甲方信息 | 甲方名稱(chēng)：______；甲方地址：______；甲方聯(lián)系方式：______；法定代表人（如有）：______ |
| 乙方信息 | 乙方名稱(chēng)：______；乙方地址：______；乙方聯(lián)系方式：______；法定代表人（如有）：______ |
| 安全生產(chǎn)管理內(nèi)容 | 1. 安全管理制度：乙方應(yīng)根據(jù)甲方海參養(yǎng)殖基地的實(shí)際情況，制定并實(shí)施安全生產(chǎn)管理制度，包括但不限于安全生產(chǎn)責(zé)任制、安全生產(chǎn)操作規(guī)程、事故應(yīng)急預(yù)案等。；2. 安全培訓(xùn)要求：乙方負(fù)責(zé)對(duì)甲方養(yǎng)殖基地的員工進(jìn)行安全生產(chǎn)培訓(xùn)，包括安全知識(shí)、操作技能、應(yīng)急處理等方面的培訓(xùn)。乙方保證培訓(xùn)內(nèi)容符合國(guó)家相關(guān)安全生產(chǎn)法律法規(guī)和行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)。 |
| 會(huì)議信息 | 詳情 |
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| 會(huì)議名稱(chēng) | 瓦房店市海參制品生產(chǎn)企業(yè)質(zhì)量提升推進(jìn)會(huì) |
| 會(huì)議時(shí)間 | 2024年4月18日上午 |
| 會(huì)議地點(diǎn) | 遼參經(jīng)營(yíng)管理（大連）集團(tuán)有限公司 |
| 參會(huì)人員 | 海參制品生產(chǎn)企業(yè)負(fù)責(zé)人、養(yǎng)殖公司代表及瓦房店市海參協(xié)會(huì)50余人 |
| 會(huì)議內(nèi)容 | 1. 對(duì)《大連市市場(chǎng)監(jiān)督管理局關(guān)于印發(fā)規(guī)范海參制品生產(chǎn)加工指導(dǎo)意見(jiàn)的通知》和《瓦房店市場(chǎng)監(jiān)督管理局關(guān)于規(guī)范海參制品生產(chǎn)加工行為的通告》進(jìn)行了培訓(xùn)；2. 通過(guò)真實(shí)案例講解督促企業(yè)以問(wèn)題為導(dǎo)向，加強(qiáng)原料把關(guān)、生產(chǎn)過(guò)程控制、產(chǎn)品出廠檢驗(yàn)控制等，強(qiáng)化質(zhì)量安全管控；3. 遼參集團(tuán)代表與會(huì)企業(yè)宣讀了《瓦房店市海參企業(yè)產(chǎn)品質(zhì)量承諾書(shū)》。 |
| 專(zhuān)欄信息 | 詳情 |
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| 專(zhuān)欄名稱(chēng) | “海之寶藏參入生活”專(zhuān)欄或稱(chēng)“聚焦大連海參”專(zhuān)欄 |
| 主辦單位 | 大連日?qǐng)?bào) |
| 協(xié)辦單位 | 大連市海參商會(huì) |
| 專(zhuān)欄目的 | 1. 宣傳高速發(fā)展的大連海參行業(yè)，樹(shù)立大連海參行業(yè)的“大連品牌”；2. 讓市民更加了解海參對(duì)身體保健的重要作用以及如何識(shí)別“精”海參等常識(shí)性知識(shí)；3. 向大連市各級(jí)政府、機(jī)關(guān)、各企業(yè)及廣大市民傳播海參識(shí)別、技術(shù)含量、保健作用等知識(shí)，推介大連海參企業(yè)產(chǎn)品和品牌。 |
| 銷(xiāo)售渠道及策略 | 詳情 |
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| 餐飲渠道 | 1. 讓一部分海參作為有滋補(bǔ)作用的食材進(jìn)入餐飲渠道，化解當(dāng)前產(chǎn)量和庫(kù)存增加；2. 建議海參加工企業(yè)與餐飲企業(yè)合作，研究符合餐飲需求的海參餐飲專(zhuān)品（小包裝、調(diào)理食品），實(shí)現(xiàn)海參食材標(biāo)準(zhǔn)化，保證規(guī)格、口感和持續(xù)穩(wěn)定供應(yīng)；3. 強(qiáng)化與餐飲供應(yīng)鏈、冷鏈合作，在結(jié)算、運(yùn)輸、倉(cāng)儲(chǔ)方面做好保障；4. 加大餐飲渠道宣傳推廣，通過(guò)舉辦海參菜烹飪大賽和廚師培訓(xùn)方式推廣海參食材；5. 抓住2025宴會(huì)和南方鄉(xiāng)廚大幅增長(zhǎng)的機(jī)會(huì)。 |
| 滋補(bǔ)品和茶酒渠道 | 1. 海參與燕窩、蟲(chóng)草等滋補(bǔ)品類(lèi)有共同客戶(hù)群體和合作基礎(chǔ)，海參分會(huì)將與其它滋補(bǔ)品協(xié)會(huì)和地方政府合作，搭建跨界融合和交流的平臺(tái)，幫助海參品牌企業(yè)與其它滋補(bǔ)品企業(yè)建立合作；2. 海參企業(yè)可通過(guò)產(chǎn)品融合（海參阿膠糕、海參燕窩燉）、渠道互換、聯(lián)名產(chǎn)品、共同銷(xiāo)售等方式開(kāi)展與其它產(chǎn)業(yè)的合作；3. 茶酒在全國(guó)有眾多終端渠道，速發(fā)海參具有常溫、高毛利、方便食用的顯著特點(diǎn)，是海參進(jìn)入茶酒渠道的*產(chǎn)品。 |
| 海參知識(shí) | 詳情 |
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| 海參定義 | 海參是棘皮動(dòng)物門(mén)海參綱動(dòng)物的統(tǒng)稱(chēng)，為圓筒狀，但粗細(xì)、形狀和大小隨種類(lèi)不同而有很大的差異。 |
| 海參分類(lèi) | 在全球有900多種，中國(guó)約140種，常見(jiàn)的大型食用海參均為較粗壯的圓筒狀，背面有疣足，腹面有管足。 |
| 分布范圍 | 1. 在中國(guó)分布在溫帶區(qū)和熱帶區(qū)，溫帶區(qū)主要在黃渤海域，熱帶區(qū)在廣東、廣西、海南沿海；2. 在世界范圍內(nèi)主要分布在印度洋、西太平洋海區(qū)。 |
| 培訓(xùn)講師職位信息 | 詳情 |
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| 職位名稱(chēng) | 培訓(xùn)師（職業(yè)培訓(xùn)師、企業(yè)培訓(xùn)師） |
| 工作地點(diǎn) | 大連 |
| 工作經(jīng)驗(yàn)要求 | 1 - 3年或3 - 5年 |
| 學(xué)歷要求 | 中專(zhuān)/中技或大專(zhuān)，本科以上學(xué)歷有五星級(jí)酒店培訓(xùn)工作經(jīng)驗(yàn)優(yōu)先 |
| 崗位職責(zé) | 1. 負(fù)責(zé)公司培訓(xùn)體系的搭建、完善和落地，提升業(yè)務(wù)端的服務(wù)質(zhì)量；2. 負(fù)責(zé)各級(jí)培訓(xùn)的組織，負(fù)責(zé)培訓(xùn)數(shù)據(jù)的分析、培訓(xùn)結(jié)果的評(píng)估以及培訓(xùn)工作的改進(jìn)；3. 負(fù)責(zé)培訓(xùn)課程的開(kāi)發(fā)、評(píng)審；負(fù)責(zé)課程的授課；4. 制定年度培訓(xùn)規(guī)劃和月度培訓(xùn)計(jì)，制定門(mén)店各部門(mén)的服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)；5. 負(fù)責(zé)員工的行業(yè)素質(zhì)意識(shí)及企業(yè)規(guī)章制度培訓(xùn)；6. 負(fù)責(zé)培訓(xùn)計(jì)劃實(shí)施的組織。 |
| 任職要求 | 1. 本科以上學(xué)歷，有五星級(jí)酒店培訓(xùn)工作經(jīng)驗(yàn)優(yōu)先；2. 熟悉服務(wù)行業(yè)崗位培訓(xùn)工作程序，建立培訓(xùn)體系；3. 了解酒店行業(yè)員工的服務(wù)工作規(guī)范和質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)的要求；4. 具有良好的溝通能力和協(xié)調(diào)能力；5. 具有較強(qiáng)的文字綜合能力和口頭表達(dá)能力。 |
| 企業(yè)培訓(xùn)情況 | 詳情 |
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| 企業(yè)名稱(chēng) | 雙舉海參 |
| 培訓(xùn)講師 | 李靚 |
| 培訓(xùn)內(nèi)容 | 講解如何為企業(yè)發(fā)展做貢獻(xiàn)，并為員工解答工作、生活中出現(xiàn)的困惑 |
| 企業(yè)特點(diǎn) | 成立20年來(lái)，員工始終在“雙舉大課堂”中不斷學(xué)習(xí)，是學(xué)習(xí)型、溫暖型企業(yè)，李總非常注重員工個(gè)人的成長(zhǎng)，帶著員工接觸了很多課程。 |
術(shù)語(yǔ)解釋?zhuān)? - 刺參：是海參的一種，屬于棘皮動(dòng)物門(mén)海參綱，是我國(guó)北方沿海重要的經(jīng)濟(jì)品種，肉質(zhì)厚實(shí)，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高。 - 夏夷貝：也叫蝦夷扇貝，是一種貝類(lèi)海產(chǎn)品，生長(zhǎng)于冷水海域，味道鮮美，營(yíng)養(yǎng)豐富。 - 速發(fā)海參：是經(jīng)過(guò)特殊加工處理的海參產(chǎn)品，具有在常溫下可快速泡發(fā)、方便食用的特點(diǎn)，節(jié)省了消費(fèi)者泡發(fā)海參的時(shí)間和精力。
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