航海學(xué)部下設(shè)航海技術(shù)專業(yè)，專注于培養(yǎng)航海領(lǐng)域的高級(jí)技術(shù)人才。該學(xué)部師資力量雄厚，擁有專任教師21名，其中雙師型教師10人，還有20名兼職教師。系主任由享有*津貼的吳廣華教授擔(dān)任，他是國(guó)家二級(jí)教授。
航海技術(shù)專業(yè)主要目標(biāo)是培養(yǎng)學(xué)生具備現(xiàn)代化航海技術(shù)的基礎(chǔ)理論和專業(yè)知識(shí)，擁有良好的職業(yè)道德和職業(yè)技能。通過(guò)系統(tǒng)的理論學(xué)習(xí)和實(shí)踐訓(xùn)練，學(xué)生可以獲得大學(xué)?？茖W(xué)歷。學(xué)生還有機(jī)會(huì)通過(guò)相關(guān)考試獲得大學(xué)書(shū)和國(guó)家海事局頒發(fā)的三副證書(shū)。畢業(yè)后，他們主要面向航海、內(nèi)河航運(yùn)企事業(yè)單位以及相關(guān)行業(yè)，從事國(guó)內(nèi)外海洋運(yùn)輸企業(yè)的船舶駕駛工作。
實(shí)踐教學(xué)方面，航海學(xué)部建有航海實(shí)訓(xùn)中心，包括氣象觀測(cè)、電航儀器、導(dǎo)航儀器等實(shí)驗(yàn)室，為學(xué)生提供各類實(shí)驗(yàn)與實(shí)訓(xùn)的場(chǎng)所。還有水上訓(xùn)練中心，可以進(jìn)行基本安全、精通艇筏等多種船員專業(yè)培訓(xùn)。
輪機(jī)工程系
輪機(jī)工程系設(shè)有輪機(jī)工程技術(shù)專業(yè)，師資結(jié)構(gòu)合理，教師既有扎實(shí)的理論知識(shí)又有豐富的海上工作經(jīng)驗(yàn)。該系主任由上海海事大學(xué)的沈雄教授擔(dān)任。該系注重學(xué)生實(shí)際操作能力的培養(yǎng)，并建立了現(xiàn)代化的實(shí)訓(xùn)中心，總投資達(dá)一千多萬(wàn)。學(xué)生畢業(yè)后可獲得大學(xué)?？茖W(xué)歷，同時(shí)還可以獲得海船三管輪證書(shū)及與海船船員相關(guān)的其它專業(yè)技能訓(xùn)練證書(shū)。
管理系介紹
管理系于2009年成立，擁有豐富的專業(yè)設(shè)置，包括國(guó)際航運(yùn)業(yè)務(wù)管理、港口業(yè)務(wù)管理、集裝箱運(yùn)輸管理等。其師資隊(duì)伍強(qiáng)大，擁有雙師素質(zhì)型教師隊(duì)伍，且大部分教師具有企業(yè)實(shí)際工作經(jīng)驗(yàn)。該系還與多家外貿(mào)、港口、物流、航運(yùn)企業(yè)建立了校企合作關(guān)系，為學(xué)生提供全方位、立體化實(shí)踐教學(xué)條件。管理系還注重與相關(guān)考試機(jī)構(gòu)合作，推行“雙證制”培養(yǎng)模式。
船舶工程系
船舶工程系設(shè)有船舶工程技術(shù)及船舶工程技術(shù)（游艇設(shè)計(jì)與制造）等專業(yè)方向。教師們具有豐富的教學(xué)和實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)。該系以培養(yǎng)具有扎實(shí)基礎(chǔ)理論知識(shí)和專業(yè)知識(shí)的高等應(yīng)用型、復(fù)合型工程技術(shù)人才為目標(biāo)。
機(jī)電工程系
機(jī)電工程系依托當(dāng)?shù)亟?jīng)濟(jì)發(fā)展需求而設(shè)立，為周邊企業(yè)培養(yǎng)急需的機(jī)電類實(shí)用型工程技術(shù)人員。該系擁有兩個(gè)實(shí)訓(xùn)車間和多個(gè)一體化實(shí)訓(xùn)（實(shí)驗(yàn)）室以及校外實(shí)訓(xùn)基地。
人文系
人文系成立于2012年，開(kāi)設(shè)了國(guó)際航運(yùn)業(yè)務(wù)管理（郵輪乘務(wù)）等專業(yè)。該專業(yè)旨在培養(yǎng)具備國(guó)際郵輪乘務(wù)及高星級(jí)酒店管理基本服務(wù)技能和英語(yǔ)應(yīng)用能力的高素質(zhì)技能型人才。學(xué)生將接受系統(tǒng)的理論學(xué)習(xí)和實(shí)踐訓(xùn)練，以備未來(lái)在郵輪、酒店等部門就業(yè)。學(xué)生畢業(yè)后還可獲得相應(yīng)的職業(yè)資格證書(shū)。人文系還開(kāi)設(shè)了市場(chǎng)營(yíng)銷專業(yè)等專業(yè)方向。
該專業(yè)致力于培養(yǎng)適應(yīng)經(jīng)濟(jì)社會(huì)市場(chǎng)發(fā)展需求的營(yíng)銷人才，具備良好的營(yíng)銷基本素質(zhì)、知識(shí)和技能。通過(guò)三年的系統(tǒng)學(xué)習(xí)與實(shí)踐，學(xué)生將擁有卓越的人文科學(xué)素養(yǎng)、健康的審美情趣和良好的心理素質(zhì)。他們將被培養(yǎng)成為具備強(qiáng)烈語(yǔ)言表達(dá)和思維能力、出色的公關(guān)和社會(huì)活動(dòng)能力的高素質(zhì)的營(yíng)銷人才。
主要課程涵蓋管理學(xué)基礎(chǔ)、會(huì)計(jì)基礎(chǔ)、統(tǒng)計(jì)學(xué)基礎(chǔ)等，同時(shí)包括消費(fèi)心理與行為、商品養(yǎng)護(hù)、營(yíng)銷專業(yè)導(dǎo)論等。實(shí)訓(xùn)環(huán)節(jié)注重合同文書(shū)寫(xiě)作、營(yíng)銷活動(dòng)預(yù)算、營(yíng)銷策劃案的編寫(xiě)以及市場(chǎng)調(diào)查等實(shí)際操作。
就業(yè)方向廣泛，包括企業(yè)銷售部門業(yè)務(wù)員、銷售主管、營(yíng)銷策劃員以及網(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷員等職位。還需考取助理營(yíng)銷師、電子商務(wù)等資格證書(shū)。
涉外旅游專業(yè)旨在培養(yǎng)具有優(yōu)秀職業(yè)道德和心理素質(zhì)的服務(wù)人才，擅長(zhǎng)與人溝通交流并協(xié)調(diào)關(guān)系。學(xué)生將掌握星級(jí)酒店前廳、客房、餐廳等服務(wù)技能，以及中英文導(dǎo)游和出國(guó)領(lǐng)隊(duì)等能力。經(jīng)過(guò)系統(tǒng)學(xué)習(xí)，學(xué)生將具備旅游專業(yè)知識(shí)、酒店專業(yè)知識(shí)和英語(yǔ)技能。
主要課程包括旅游英語(yǔ)聽(tīng)說(shuō)、導(dǎo)游基礎(chǔ)知識(shí)、旅游市場(chǎng)營(yíng)銷等。實(shí)訓(xùn)環(huán)節(jié)包括參觀星級(jí)酒店、導(dǎo)游業(yè)務(wù)實(shí)戰(zhàn)等。就業(yè)崗位涉及高星級(jí)酒店、國(guó)際旅行社、旅游景區(qū)景點(diǎn)等，同時(shí)需要取得相關(guān)的職業(yè)資格證書(shū)。
中小企業(yè)因其規(guī)模相對(duì)較小，在適應(yīng)市場(chǎng)變化方面表現(xiàn)出極強(qiáng)的靈活性，能夠發(fā)揮“小而?！薄ⅰ靶《睢钡膬?yōu)勢(shì)。它們常常專注于某一細(xì)小市場(chǎng)，通過(guò)改進(jìn)產(chǎn)品質(zhì)量、提高生產(chǎn)效率來(lái)在市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)中立足。從全球范圍來(lái)看，選擇能使企業(yè)發(fā)揮自身優(yōu)勢(shì)的細(xì)分市場(chǎng)進(jìn)行專業(yè)化經(jīng)營(yíng)，是眾多中小企業(yè)獲得生存與發(fā)展的有效途徑之一。
中小企業(yè)的經(jīng)營(yíng)范圍廣泛，行業(yè)齊全，點(diǎn)多面廣，有利于適應(yīng)多樣化、個(gè)性化的消費(fèi)需求。雖然中小企業(yè)在生產(chǎn)能力上可能較低，但從整體上看，它們具有貼近市場(chǎng)、機(jī)制靈活的經(jīng)營(yíng)優(yōu)勢(shì)。在科技創(chuàng)新方面，中小企業(yè)成長(zhǎng)迅速，許多新技術(shù)型的中小企業(yè)在新技術(shù)革命條件下迅速崛起。
中小企業(yè)在抵御經(jīng)營(yíng)風(fēng)險(xiǎn)的能力方面相對(duì)較差，資金薄弱，籌資能力有限。在中國(guó)，流動(dòng)資金占GDP比例較高，但中小企業(yè)的貸款申請(qǐng)?jiān)饩苈室草^高。盡管如此，中小企業(yè)在社會(huì)經(jīng)濟(jì)中仍發(fā)揮著重要作用，如滿足顧客的少量或特殊需求，以及作為就業(yè)的蓄水池等。
以上內(nèi)容僅供參考，具體細(xì)節(jié)可以根據(jù)實(shí)際情況進(jìn)行調(diào)整和完善。中小型企業(yè)在勞動(dòng)力需求上并不像大型企業(yè)那樣嚴(yán)格限制勞動(dòng)技能和素質(zhì)要求，因此能夠吸納大量勞動(dòng)力。
三、中小型企業(yè)對(duì)技術(shù)革新的推動(dòng)作用
中小企業(yè)的競(jìng)爭(zhēng)壓力促使其開(kāi)發(fā)出具有競(jìng)爭(zhēng)力的產(chǎn)品，并占領(lǐng)各類市場(chǎng)空缺，從而成為新技術(shù)開(kāi)發(fā)的重要來(lái)源。
一、戰(zhàn)略思想在中小企業(yè)中的體現(xiàn)
1. 集中化經(jīng)營(yíng)——將有限的資源集中到核心業(yè)務(wù)領(lǐng)域，以提高市場(chǎng)占有率。
2. 快速應(yīng)變的經(jīng)營(yíng)策略——中小企業(yè)應(yīng)具備靈活調(diào)整經(jīng)營(yíng)策略的能力，以適應(yīng)市場(chǎng)變化。
3. 補(bǔ)缺經(jīng)營(yíng)——發(fā)現(xiàn)并填補(bǔ)市場(chǎng)空白，開(kāi)發(fā)出有特色的產(chǎn)品或服務(wù)。
4. 特色化經(jīng)營(yíng)——開(kāi)發(fā)出與大型企業(yè)有差異、又有自己獨(dú)特特點(diǎn)的產(chǎn)品，滿足顧客的特殊需求。
5. 靈活經(jīng)營(yíng)——充分利用對(duì)市場(chǎng)變化適應(yīng)性強(qiáng)的優(yōu)勢(shì)，靈活調(diào)整經(jīng)營(yíng)策略。
6. 聯(lián)合經(jīng)營(yíng)——實(shí)施聯(lián)合經(jīng)營(yíng)是中小企業(yè)應(yīng)該重視的一個(gè)策略，通過(guò)合作實(shí)現(xiàn)共贏。
該校學(xué)前教育專業(yè)介紹
該校學(xué)前教育專業(yè)已有三十年的辦學(xué)歷史，師資力量雄厚。該專業(yè)以培養(yǎng)學(xué)生的職業(yè)能力為核心，注重理論與實(shí)踐相結(jié)合，以兒童為本，強(qiáng)化實(shí)踐取向。專業(yè)課程包括聲樂(lè)、鍵盤、舞蹈、口語(yǔ)、美工及幼兒心理學(xué)、教育學(xué)等，并增加見(jiàn)習(xí)實(shí)習(xí)時(shí)間，選擇優(yōu)質(zhì)幼兒園作為實(shí)習(xí)基地。該專業(yè)積極組織學(xué)生參與各種社會(huì)公益演出和社會(huì)實(shí)踐，以豐富學(xué)生的校園生活。
食品生物工藝專業(yè)介紹
該校食品生物工藝專業(yè)始辦于20世紀(jì)80年代，辦學(xué)歷史悠久，教師團(tuán)隊(duì)素質(zhì)精良。該專業(yè)現(xiàn)有完善的實(shí)訓(xùn)室設(shè)備，已為社會(huì)輸送了大量應(yīng)用技能型專門人才。畢業(yè)生就業(yè)率很高，多數(shù)成為各類食品相關(guān)公司的主要技術(shù)骨干。培養(yǎng)目標(biāo)是根據(jù)行業(yè)發(fā)展及食品方面專門技術(shù)人才的社會(huì)需求，培養(yǎng)具有全面素質(zhì)、適合市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)發(fā)展需求的食品專業(yè)人才。
就業(yè)方向主要包括食品生產(chǎn)加工、食品檢驗(yàn)、食品質(zhì)量安全管理等領(lǐng)域。主干課程包括食品應(yīng)用化學(xué)、食品環(huán)境學(xué)、食品微生物學(xué)等。
商務(wù)英語(yǔ)專業(yè)培養(yǎng)目標(biāo)與就業(yè)方向
本專業(yè)主要培養(yǎng)掌握一定英語(yǔ)語(yǔ)言基礎(chǔ)理論知識(shí)，具有較強(qiáng)的英語(yǔ)聽(tīng)說(shuō)讀寫(xiě)能力，熟悉對(duì)外貿(mào)易進(jìn)出口流程的中級(jí)專門人才。主要開(kāi)設(shè)國(guó)際貿(mào)易、進(jìn)出口貿(mào)易實(shí)務(wù)等課程，并注重實(shí)訓(xùn)教學(xué)，提高學(xué)生英語(yǔ)口語(yǔ)表達(dá)能力及商貿(mào)基本禮儀知識(shí)。該專業(yè)學(xué)生就業(yè)崗位主要包括涉外企事業(yè)單位商務(wù)文員、對(duì)外貿(mào)易業(yè)務(wù)員等。
美術(shù)專業(yè)辦學(xué)歷史與現(xiàn)狀
該校美術(shù)專業(yè)創(chuàng)辦于1983年，歷經(jīng)三十余年發(fā)展，已形成了一支以學(xué)科帶頭人和省、市級(jí)骨干教師為核心的師資隊(duì)伍。該專業(yè)為福建省美術(shù)教學(xué)委員會(huì)理事長(zhǎng)校，是首批省級(jí)重點(diǎn)專業(yè)。多年來(lái)為地區(qū)經(jīng)濟(jì)及社會(huì)發(fā)展培養(yǎng)了大量中初級(jí)美術(shù)實(shí)用技術(shù)人才，同時(shí)為高校輸送了優(yōu)秀畢業(yè)生。該專業(yè)在*、省級(jí)、市級(jí)的專業(yè)競(jìng)賽中取得了優(yōu)異成績(jī)，學(xué)生“雙證率”高。
歷程及現(xiàn)狀分析
1. 初期階段（83-97年）：以“中師美術(shù)”為定位，畢業(yè)生供不應(yīng)求。
2. 轉(zhuǎn)型階段（97-00年）：學(xué)校實(shí)現(xiàn)從“中師美術(shù)”向“工藝美術(shù)”的轉(zhuǎn)型。
3. 過(guò)渡與調(diào)整階段（01年至今）：為適應(yīng)社會(huì)經(jīng)濟(jì)發(fā)展對(duì)人才的要求，學(xué)校開(kāi)始實(shí)施“寬基礎(chǔ)，活模塊”的學(xué)分制教學(xué)試驗(yàn)，制定多個(gè)專業(yè)方向以滿足不同需求。
美術(shù)專業(yè)班已從最初的三個(gè)班級(jí)發(fā)展至現(xiàn)今的11個(gè)班級(jí)，在校學(xué)生數(shù)量已接近三百人。
專業(yè)教師團(tuán)隊(duì)也從原來(lái)的3人壯大到了現(xiàn)在的15人，其中不乏市級(jí)學(xué)科帶頭人、省級(jí)骨干教師和高級(jí)講師等。該專業(yè)在校內(nèi)擁有強(qiáng)大的師資力量，為學(xué)生的學(xué)習(xí)提供了堅(jiān)實(shí)的支持。
該校美術(shù)專業(yè)還是福建省職教學(xué)會(huì)美術(shù)教學(xué)委員會(huì)理事長(zhǎng)校和泉州市職教美術(shù)教研中心組組長(zhǎng)校，對(duì)福建省及泉州市中等職校美術(shù)專業(yè)的教學(xué)和教研起著積極的推動(dòng)和指導(dǎo)作用。
自2002年設(shè)立“職業(yè)技能鑒定站”以來(lái)，該專業(yè)開(kāi)展了三個(gè)工種的中級(jí)職業(yè)資格鑒定工作，如“工藝雕塑”、“室內(nèi)設(shè)計(jì)”和“廣告設(shè)計(jì)”。
到了2003年，學(xué)校與黎明大學(xué)聯(lián)辦了“藝術(shù)設(shè)計(jì)”五年制大專班，為學(xué)生提供了更多的學(xué)習(xí)機(jī)會(huì)。
到了2011年，學(xué)校更是創(chuàng)辦了動(dòng)漫與游戲?qū)I(yè)，形成了四大職業(yè)教學(xué)模塊：工藝美術(shù)設(shè)計(jì)、環(huán)境藝術(shù)設(shè)計(jì)、平面廣告設(shè)計(jì)和動(dòng)漫與游戲設(shè)計(jì)。美術(shù)專業(yè)教學(xué)不僅涵蓋基礎(chǔ)課程如素描、速寫(xiě)、色彩等，更針對(duì)每個(gè)模塊進(jìn)行專業(yè)化的教學(xué)，以滿足學(xué)生的不同興趣和需求。其中，“工藝美術(shù)設(shè)計(jì)”包括陶瓷工藝品雕塑、樹(shù)脂工藝品雕塑等；“環(huán)境藝術(shù)設(shè)計(jì)”涵蓋室內(nèi)裝璜設(shè)計(jì)和室外景觀藝術(shù)設(shè)計(jì)等。美術(shù)專業(yè)注重學(xué)生實(shí)踐能力和創(chuàng)新能力的培養(yǎng)，建立了科學(xué)的課程體系，加強(qiáng)與企業(yè)合作，為學(xué)生提供更多的實(shí)踐機(jī)會(huì)。
除了美術(shù)專業(yè)，該校還有其他多個(gè)專業(yè)如計(jì)算機(jī)軟件及應(yīng)用、會(huì)計(jì)、電子與信息技術(shù)等，這些專業(yè)也各具特色，并擁有強(qiáng)大的師資團(tuán)隊(duì)和完善的教學(xué)設(shè)施。其中計(jì)算機(jī)軟件及應(yīng)用專業(yè)還擁有*實(shí)訓(xùn)基地。學(xué)校的電子商務(wù)專業(yè)根據(jù)市場(chǎng)需求進(jìn)行人才培養(yǎng)，涵蓋了技術(shù)型、商務(wù)型和綜合管理型人才的培養(yǎng)。學(xué)生畢業(yè)后可以從事電子商務(wù)相關(guān)的多種工作，如商務(wù)網(wǎng)站的信息處理、網(wǎng)站建立和維護(hù)、傳統(tǒng)企業(yè)的電子商務(wù)發(fā)展等。該專業(yè)以市場(chǎng)為導(dǎo)向，注重學(xué)生實(shí)踐能力的培養(yǎng)，并為學(xué)生提供豐富的實(shí)習(xí)機(jī)會(huì)。
一、掌握網(wǎng)絡(luò)技術(shù)
要掌握先進(jìn)的網(wǎng)絡(luò)技術(shù)，需要熟練運(yùn)用Internet工具來(lái)檢索信息和進(jìn)行數(shù)據(jù)處理。熟悉互聯(lián)網(wǎng)的操作規(guī)則和工具應(yīng)用，可以有效地利用網(wǎng)絡(luò)資源進(jìn)行資料獲取。
二、熟悉計(jì)算機(jī)軟硬件配置與網(wǎng)絡(luò)操作系統(tǒng)
了解計(jì)算機(jī)的軟硬件配置和網(wǎng)絡(luò)操作系統(tǒng)是基礎(chǔ)中的基礎(chǔ)。這包括對(duì)計(jì)算機(jī)硬件和軟件的配置、網(wǎng)絡(luò)操作系統(tǒng)的基本知識(shí)，以及網(wǎng)頁(yè)制作、電子商務(wù)網(wǎng)站的建立、發(fā)布、維護(hù)和管理等技能。
三、理解電子商務(wù)交易系統(tǒng)與流程
了解電子商務(wù)交易系統(tǒng)的功能和業(yè)務(wù)流程是至關(guān)重要的。掌握相關(guān)操作技術(shù)，能夠進(jìn)行網(wǎng)上交易、網(wǎng)下服務(wù)以及電子商務(wù)系統(tǒng)的安全維護(hù)，這是電子商務(wù)人員必備的綜合職業(yè)能力。
四、理解客戶需求與掌握經(jīng)營(yíng)技能
熟悉客戶的需求是提升業(yè)務(wù)能力的關(guān)鍵。掌握經(jīng)營(yíng)技能和物流配送的基本知識(shí)也是必不可少的。培養(yǎng)營(yíng)銷推廣意識(shí)，具備一定的營(yíng)銷策劃能力，能夠更好地滿足客戶需求。
五、團(tuán)隊(duì)合作與溝通能力
具備團(tuán)隊(duì)合作意識(shí)，與同事保持良好的溝通是非常重要的。工作認(rèn)真有耐心、具備良好職業(yè)素養(yǎng)的人才能更好地完成工作任務(wù)。勤奮踏實(shí)、樂(lè)于不斷學(xué)習(xí)新知識(shí)、有責(zé)任心的人才能在職業(yè)生涯中不斷進(jìn)步。
六、職業(yè)技能培養(yǎng)模塊
在職業(yè)技能培養(yǎng)方面，應(yīng)包括計(jì)算機(jī)基礎(chǔ)、商務(wù)網(wǎng)頁(yè)設(shè)計(jì)、動(dòng)畫(huà)設(shè)計(jì)等網(wǎng)絡(luò)技術(shù)方面的課程。也需要學(xué)習(xí)電商基礎(chǔ)、電子商務(wù)實(shí)務(wù)模擬、電子商務(wù)案例分析等電子商務(wù)方面的知識(shí)。經(jīng)營(yíng)管理、市場(chǎng)營(yíng)銷、網(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷、推銷實(shí)務(wù)等方面的課程也是必不可少的。還需要學(xué)習(xí)進(jìn)出口貿(mào)易實(shí)務(wù)和物流基礎(chǔ)等貿(mào)易流程方面的知識(shí)。
七、循序漸進(jìn)的學(xué)習(xí)模塊
學(xué)習(xí)應(yīng)該循序漸進(jìn)，從公共基礎(chǔ)課開(kāi)始，包括德育課、語(yǔ)數(shù)英文化課、體育、心理健康課等。接著是專業(yè)技能課的學(xué)習(xí)，如Photoshop、Flash、市場(chǎng)營(yíng)銷、網(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷等。實(shí)習(xí)實(shí)訓(xùn)課也是非常重要的一部分，包括電子商務(wù)實(shí)務(wù)模擬、“模擬經(jīng)營(yíng)”沙盤實(shí)訓(xùn)等。
八、豐富多彩的校園活動(dòng)
校園活動(dòng)是培養(yǎng)學(xué)生全面發(fā)展的重要途徑。通過(guò)各種專業(yè)實(shí)訓(xùn)實(shí)踐、專業(yè)競(jìng)賽和各類綜合活動(dòng)，可以鍛煉學(xué)生的實(shí)際操作能力和綜合素質(zhì)，為未來(lái)的職業(yè)生涯打下堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。
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