我們受托以總經(jīng)理及主要經(jīng)營部門經(jīng)理組成的專業(yè)管理團隊,全面接管酒店的經(jīng)營管理事務。依照瑞食通酒店管理公司的現(xiàn)代、科學、先進的管理模式,致力于確保酒店資產(chǎn)的保值增值與良性運營。我們的目標是為業(yè)主培養(yǎng)一支職業(yè)化的管理階層與員工隊伍,共同打造一座業(yè)界知名的酒店品牌。
1. 我們將根據(jù)瑞食通的管理模式、星級要求與質(zhì)量管理標準,結合酒店實際情況,制定具有該酒店特色的管理模式。
2. 我們將精干實用,合理定編定崗,科學用人,高效節(jié)支,組建強大的管理機構。
3. 我們將結合市場情況與酒店實際情況,制定并實施經(jīng)營方案及經(jīng)營指標,以實現(xiàn)酒店的盈利目標。
4. 我們將推行激勵機制,指導、督促現(xiàn)場管理,提升服務質(zhì)量,創(chuàng)造服務特色,使酒店的服務水平達到行業(yè)領先。
5. 我們將明確客源市場定位,采取有效措施大力促銷,靈活經(jīng)營,以吸引更多客源。
6. 我們將有效控制成本,分解費用指標,節(jié)支降耗,以提高酒店的盈利能力。
7. 我們將持續(xù)督導酒店的整改、完善與提高,保持其良好經(jīng)營管理狀態(tài),使酒店進入良性運轉(zhuǎn)循環(huán)。
8. 我們將為業(yè)主培養(yǎng)一支具有星級管理水準、能獨立經(jīng)營管理的職業(yè)化員工隊伍。
二、租賃承包管理
在考察、論證與評估酒店后,我們的管理公司將與業(yè)主簽訂租賃承包經(jīng)營合同。合同期間,我們將根據(jù)需要派駐各層級管理人員,按照瑞食通品牌及星級酒店標準對酒店進行經(jīng)營與管理,確保酒店良好運轉(zhuǎn),并完成合同規(guī)定的經(jīng)營指標。
三、協(xié)助管理模式
我們將以常務副總經(jīng)理為首的及各經(jīng)營部門經(jīng)理組成的管理班子,按照瑞食通管理模式提供協(xié)助管理,以提升酒店管理水平并保證其正常運轉(zhuǎn),同時向酒店總經(jīng)理負責。
四、開業(yè)籌備協(xié)助
我們將根據(jù)酒店開業(yè)籌備需要與相應星級要求,采取酒店專業(yè)人士定期或不定期到現(xiàn)場的方式,全方位協(xié)助業(yè)主籌備開業(yè)前的一切工作,包括工程、裝修、布置、開業(yè)慶典等。
1. 制定開業(yè)前的各項工作計劃。
2. 協(xié)助業(yè)主設置組織管理機構,合理定編定崗。
3. 調(diào)整酒店布局、功能分布、室內(nèi)裝潢設計與布置等。
4. 建立酒店運行的基本模式,包括員工手冊、管理制度、崗位職責、操作程序、運行表單等。
5. 協(xié)助招聘、培訓管理服務人員,包括考核選聘、強化培訓、現(xiàn)場模擬、外派實習等。
6. 策劃營銷方案,大力對外宣傳與公關,協(xié)助舉行酒店開業(yè)儀式。
五、顧問咨詢服務
我們不直接參與酒店的業(yè)務管理,但會派出專業(yè)管理顧問人員長駐或定期到酒店考察經(jīng)營情況,并提出改善意見。我們將根據(jù)酒店的要求與業(yè)主的專項需求,委派專業(yè)顧問提供多元化的酒店專業(yè)咨詢服務,包括工程、市場、財務、營銷、服務、培訓等方面,以全面提升專業(yè)領域的經(jīng)營管理水平并產(chǎn)生更好的經(jīng)濟效益。
1. 提供大型活動如會議、宴會、美食節(jié)等的營銷策劃與組織實施建議。
2. 為酒店進行市場分析并提供診斷意見。
3. 提供各部專業(yè)管理與技術指導。
4. 為業(yè)主提供工程咨詢建議,包括選址、建筑風格定位、規(guī)劃設計等。
六、專業(yè)培訓服務
在了解企業(yè)的培訓需求后,我們將有針對性地制定培訓計劃并負責實施。我們運用現(xiàn)代化的教學手段結合不同層次人員的培訓需求進行全方位輔導。
1. 派出專業(yè)培訓師到業(yè)主方酒店進行短期專業(yè)培訓。
2. 接受員工的理論學習、實際操作、模擬現(xiàn)場等多元化培訓方式。
3. 為中高層管理人員提供學習培訓機會。
4. 根據(jù)業(yè)主方或酒店實際需求進行各專題培訓講座。
我們秉持“以專業(yè)化培訓塑造專業(yè)人才,以專業(yè)人才帶來長遠發(fā)展”的培訓宗旨。我們的培訓理念是:培訓是管理的基礎,是優(yōu)質(zhì)服務的保證,是員工素質(zhì)提高的前提,是提高企業(yè)競爭力的有效途徑,是成功銷售的催化劑。我們提供一套獨特的“全方位階梯式”酒店培訓課程體系,該體系按照管理層次與技能領域以及社會擴充知識領域三個角度為企業(yè)制定培訓計劃與課程,以達到全面提升酒店管理和運行效能的目的。符合國家星級標準的要求,助力實現(xiàn)職業(yè)經(jīng)理人的道路發(fā)展目標。
七、公司介紹與核心層介紹
中華特級烹調(diào)師與*酒店管理專家團隊
史先生與王先生均是中國*的酒店管理專家,擁有豐富的工作經(jīng)驗和卓越的業(yè)績。
史先生,執(zhí)行總經(jīng)理,資深酒店管理專家,從事酒店管理工作十多年。他在多家高星級酒店擔任過常務副總經(jīng)理、總經(jīng)理等職務,積累了大量的酒店管理經(jīng)驗和豐富的酒店籌建經(jīng)驗。他對服務有著獨到的見解,曾受邀為多家酒店提供顧問咨詢服務,贏得了業(yè)主和業(yè)內(nèi)同行的高度好評。他的資質(zhì)包括《中華人民共和國旅游飯店總經(jīng)理》資格以及瑞士洛桑管理學院結業(yè)證書。
王先生同樣是一位資深的酒店管理專家,擁有十五年的酒店業(yè)管理工作經(jīng)驗。他從最基層員工做起,最高職位達到酒店總經(jīng)理。曾在多家高星級酒店和大型社會知名連鎖品牌酒店擔任總經(jīng)理,對經(jīng)濟性快捷賓館有深厚造詣。他為眾多酒店和社會服務業(yè)進行培訓講座,提供咨詢服務和顧問管理。他的資質(zhì)包括《中華人民共和國旅游飯店總經(jīng)理》資格、中國飯店業(yè)注冊高級職業(yè)經(jīng)理人以及餐飲業(yè)職業(yè)經(jīng)理人等。
我們還有一支出色的顧問團隊,包括曹陽安徽省商業(yè)協(xié)會會長、王振聲中國烹飪大師、國家一級評委、安徽東方徽菜研究所所長等。他們各自在行業(yè)內(nèi)有著深厚的背景和豐富的經(jīng)驗。
在信息技術領域,我們也有陳小齊老師,他是一位資深酒店軟件技術開發(fā)工程師,專注于計算機軟硬系統(tǒng)的工程項目開發(fā)。
至于合作方面,我們的客戶遍布各行各業(yè),包括浙江大學、阿里巴巴等知名機構和企業(yè)。在建筑業(yè)和房地產(chǎn)領域,我們還與眾多知名企業(yè)合作,如中建五局、湖南中民筑友等。我們學校與德國方面有緊密的聯(lián)系,為我們提供了豐富的學習和交流機會。
對于想要學習德語的同學,我們學院的德語教育是非常出色的。我們有與德國方面的緊密聯(lián)系,有友好的學校和外教支持。學習德語也不僅僅局限于語言本身,與機械工程等相關領域的結合將會為未來的就業(yè)和學術發(fā)展帶來更好的前景。
對于就業(yè)情況,我們的畢業(yè)生在各行各業(yè)都有出色的表現(xiàn)。無論是進入德企、教育機構還是其他領域,他們都憑借自己的能力和專業(yè)知識找到了滿意的工作。尤其是那些能夠結合語言與機械工程知識的畢業(yè)生,他們在就業(yè)市場上更具競爭力。
我們的團隊擁有*的專家和顧問團隊,與各行業(yè)領先企業(yè)有著廣泛的合作,為學生提供了豐富的學習和實踐機會。無論你是想要學習德語還是酒店管理,我們這里都能為你提供*的教育資源和職業(yè)發(fā)展機會。
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