大家認(rèn)識(shí)這兩個(gè)字嗎？給大家普及一下這兩個(gè)字念fu苓，而不是pei苓，涪陵有一樣?xùn)|西特別出名。對(duì)，就是榨菜。那你有沒(méi)有思考過(guò)，為什么榨菜里能走出了烏江，而酸菜里卻沒(méi)有出現(xiàn)大的品牌呢？這個(gè)案例會(huì)徹底告訴你品牌打造并沒(méi)有想象中那么難，有時(shí)候僅僅是順勢(shì)而為。簡(jiǎn)單來(lái)說(shuō)，當(dāng)初榨菜的核心營(yíng)銷(xiāo)點(diǎn)只有兩個(gè)。
1、把涪陵榨菜的地域優(yōu)勢(shì)轉(zhuǎn)化為品牌資產(chǎn)。涪陵榨菜和法國(guó)酸黃瓜德國(guó)甜酸橄欖，并稱(chēng)為三大名腌菜。很多消費(fèi)者以為涪陵榨菜是一個(gè)品牌。但其實(shí)呢涪陵只是個(gè)地方，這也正好說(shuō)明涪陵榨菜里并沒(méi)有代表性品牌。于是，他通過(guò)烏江與涪陵地理位置的捆綁，讓涪陵成了品牌的產(chǎn)地背書(shū)，巧妙的把消費(fèi)者對(duì)涪陵榨菜的既有認(rèn)知轉(zhuǎn)移到了自身品牌上。你看它早期的包裝花了大量的篇幅去宣傳烏江和涪陵的關(guān)系，就是在表明我就是涪陵榨菜。如此復(fù)雜的產(chǎn)品包裝，你可能也沒(méi)見(jiàn)到過(guò)。
2、率先制定品類(lèi)的工藝標(biāo)準(zhǔn)和門(mén)檻。二十年前，榨菜在顧客心目中的印象就是低價(jià)低質(zhì)和不衛(wèi)生，誰(shuí)能先解決這個(gè)沖突，就最有可能成為品類(lèi)代表。而烏江實(shí)際的生產(chǎn)工藝就是三次清洗和腌榨，但之前就沒(méi)有人能夠提煉出來(lái)。于是，就精準(zhǔn)提煉出三清三洗三腌三榨的賣(mài)點(diǎn)打消了消費(fèi)者的衛(wèi)生顧慮，利用工藝價(jià)值，讓烏江與其他榨菜拉開(kāi)差距，實(shí)際上也是挽救了榨菜品類(lèi)。如果品類(lèi)沒(méi)有標(biāo)準(zhǔn)和門(mén)檻，榨菜也許就會(huì)淪為如今酸菜的下場(chǎng)對(duì)于快消品來(lái)說(shuō)，有了這兩點(diǎn)加持，剩下的廣告?zhèn)鞑ィ秃?jiǎn)單多了。把這些信息通過(guò)每個(gè)包裝傳遞出去，同時(shí)借助皇帝專(zhuān)業(yè)戶的那句，我爺爺?shù)臓敔敹颊f(shuō)好，就把品牌榨菜打了出去。這個(gè)案例可以說(shuō)是沖突戰(zhàn)略營(yíng)銷(xiāo)的代表制作并沒(méi)有搞什么噱頭，僅僅是站在消費(fèi)者的角度，把產(chǎn)品賣(mài)點(diǎn)挖掘并傳播出去，就完成了品牌塑造。所以說(shuō)，沖突戰(zhàn)略營(yíng)銷(xiāo)是非常適合本土企業(yè)品牌打造的營(yíng)銷(xiāo)方法論真的值得所有企業(yè)管理者品牌策劃和電商人去學(xué)習(xí)。
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